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Pâte à choux
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Écrevisses à la diable
Gougère
Saucisson en brioche
Terrine de lapin
Tête de veau sauce "Gribiche"
Les classiques
Chou farci
Escalopes à la crème
Ragoût d'agneau aux navets
Ris de veau
Rôti de bœuf en croûte
Les accompagnements
Criques ardéchoises
Salade cuite
Vert de blettes au four
Les plats uniques
Gnocchi à la sauce tomate
Pantin
Timbale de macaroni
Tourte
Les desserts "so mythiques"
Bûche aux marrons
Bugnes
Choux à la crème
Galette des Rois
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Petit Duc
Pithiviers
Reine de Saba
Tarte au citron meringuée
Tarte aux fraises
Tarte fine aux pommes
Les douceurs diaboliques
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