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Bugnes

 

INGREDIENTS

1 oeuf

60 g de sucre

1 cuillère à soupe d'huile

200 g de farine

Un peu d'eau

Sucre glace

 

Bien travailler sur la table jusqu'à ce que la pâte se détache.

Laisser reposer.

Etirer fin.

Fendre au milieu de chaque bugne.

Friture moyenne.

Soupoudrer de sucre glace

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